Friday, November 3, 2006

Jus Lebaran

Bagi gue yang tiap taun ngerayain lebaran, lebaran taun ini ga ada yang terlalu special.. 
kecuali jatuhnya hari terakhir puasa adalah ulang taun gue sendiri.. 
yang itu berarti inbox handphone penuh karena dobel sms ulang taun dan sms lebaran…
 bisa juga berarti angpao dobel juga, hehehehe… alhamdulillah..
Sisanya yang lain.. sama aja.
Bikin ketupat… ditinggal mbak mudik… repot nyariin pernak pernik lebaran 
semacam toples kue dan teman2nya… salam2an…rame2 ngantri pembagian 
angpao sama sepupu2 kecil… makan aneka produk santan sampe perut begah ga karuan… 
dan pulang kerumah setelah capek seharian berbasa basi, hahahaha…
Yang seru sih, pasca lebarannya…
Nyapu, ngepel, nyuci, jemur baju, nyetrika, bikin sarapan, sampe bikin jus...
Iya, karena sebuah parcel buah sekeranjang... mama dibuatnya bingung. 
Harus diapakan setumpuk buah2an tak berdosa ini??
Bener2 banyak banget sampe mama ngeri ga bisa ngabisin sampe akhirnya mereka membusuk.
Walhasil... aku berubah menjadi Nona Jus selama beberapa hari ini. Lucu. 
Dulu.. kalo ada mbak, rasanya gampang sekali mama mengomandoi mbak untuk membuat jus sehat buat kita smua stiap pagi atau sore. 
Sebelum parcel buah itu dateng, mama udah bilang sama aku, kalo mungkin seminggu ini kita nggak nge-jus dulu.. 
berhubung ga sempet beli buah dan prosesnya memang sedikit merepotkan. Nyatanya memang sedikit merepotkan. 
Sesederhana jus apel. Mengingat rangers yang lain cukup bawel kalo disuruh minum jus, 
maka mama menyiasatinya dengan membuat jus yang enak. 
(enak berarti manis, ga pake ampas, dan ga terlalu kental) dan Nona Jus ini pun dibuatnya tertegun.
Langkah pertama, memotong enam sampai tujuh buah apel (tanpa dikupas, karena kulit apel itu yang bikin jus jadi lebih enak plus bervitamin E pula), 
mencongkelkan biji2nya supaya ga mengganggu kedamaian jus (alaaah!)
Langkah kedua, memotong2nya sebesar dadu.
Langkah ketiga, menaruhnya ke dalam blender. Ditambah sedikit air, dan gula. 
Langkah keempat, diblend sampe alus.
Langkah kelima dan yang paling rese, menyaringnya....
Langkah keenam, tuangkan ke dalam gelas. Sajikan.
Hm.. bacanya ga susah.. tapi coba dipraktekan... hahahaha... 
apalagi bikin jus apel itu layaknya balapan sama udara.
Karena, buah apel itu, setelah di potong/dikupas, kalo terlalu lama dianggurin, 
akan menghitam karena teroksidasi udara sekitar. Dan ini bikin warna jusnya nanti jadi kurang kece..
Huaaah... 
Kini, (dan setiap lebaran sih sebenernya...) aku menyadari betapa peran mbak amat sangat dibutuhkan...
Ah, aku merindukan makanan rumah yang normal. Merindukan suara angga berceloteh sampe nangis jejeritan. 
Merindukan jus yang sudah tersedia siap minum...
Mbak.. cepet balik duuuunk....

2 comments:

  1. wah ditinggal mba seemprit aja kalang kabut, kaya kita dounk...tabah..hhehehehe ga tau sampai kapan...!!,
    tapi yang diinget bukan mba-nya, tapi yang ciptain lagu dangdut : masak...masak sendiri, cuci baju sendiri...
    itu penciptanya kenapa ya: apa nasibnya sama dgn cacha? ditinggal mba mudik? hehe
    btw cha, bikin jus yg sehat dan cepat tuh, cuci apel, potong apel ga usah sampai dadu2 kecil, sekenanya aja-lah,
    trus diblend, (jgn disaring, seratnya bagus untuk pencernaan, terutama untuk 'anak nongkrong' )masukin kegelas,
    aduk, langsung minum.

    ReplyDelete
  2. iyaaa... sbenernya motongnya juga emang sekenanya aja..
    itu hanya bahasa yang hiperbolis, hehehe...
    cha sama mama juga sebenernya suka kalo ga usah pake disaring segala... seratnya kan oke punya tuh..
    tapi kan yang lain pada rewel... banyak maunya.
    ga pake serat, dll...
    kata mama, daripada pada ngga makan buah, diturutin dehh.. hikx...
    anyway... doa cha buat bujing, tabahlah... hehehehehe,,,

    ReplyDelete