nnisa's mac'n'cheese

sore2.. mendung.. dirundung kebosanan yang dahsyat... bingung.. bimbang.. ga jelas.. akhirnya...

daku lari ke dapur, mengobrak abrik kulkas dan lemari makanan... dan mulailah...

hehehehe...

waktu itu gue bener2 ga tau resep asli mac and cheese.. tapi waktu bikin lasagna, gue terinspirasi lapisan saus putihnya..
akhirnya jadilah mac and cheese yang base-nya adalah saus lapisan saus putih buat lasagna.

terbukti: enaaaaak!!

kejunya nendang! makaroninya aldente! sayang sungguh sayang.. porsi bertiga harus bagi2 untuk lima orang.. dan yang digambar ini adalah jelmaan terkahir.. seiprit.. yang kupersembahkan untuk mama.. hehehe...



oke! jadi resepnya:

makaroni.. hm... sekitar dua genggam
2 sendok makan margarin
250ml susu cair plain
2 sendok makan tepung terigu
2 slice keju cheddar, potong kecil2
garam dan lada sesuka hati


caranya:
1. rebus makaroni, kasih sedikit minyak... kira2 sepuluh menit (sampe kenyal tapi ga lembek). tiriskan, sisihkan.
2. panaskan margarin, masukkan tepung, aduk2. (tahap ini tepungnya jadi menggumpal.. gapapa..)
3. tuang susu cair sedikit2... aduk sampe rata.. sampe tepungnya ga menggumpal lagi.
4. masukkan potongan keju, garam, lada. aduk2
5. kalo smua udah tercampur rata, masukkan makaroni. aduk sebentar, angkat.
6. jadi deeeh!